主料:
中筋面粉，
100g，
橄榄油，
50g，
香葱，
10g
辅料:
白砂糖，
20g，
酵母，
3g，
玉米淀粉，
50g香葱饼干的做法步骤
1.中筋面粉放入碗中，加入少许的白砂糖和酵母，20g的橄榄油。
2.加入清水后和成面团，放到温暖的地方醒发1小时左右。
3.香葱尽量切的细碎一点儿。
4.拿一个碗，放入剩下的30g的橄榄油，葱碎和玉米淀粉。
5.搅拌成香葱油酥。
6.将醒发好的面团稍微用手按成圆形，包入香葱油酥。
7.将包好的面团，擀大擀薄。
8.像叠被子一样，折两折以后，再对折，擀薄。重复两次。这样做出来的饼干分层多，而且特别酥。
9.面片擀成方形。
10.切成大小均匀的条，并且用叉子叉上一些细密的小孔。
11.饼干放到烤盘中。
12.用小喷壶在表面上喷点儿清水。
13.烤箱提前预热，饼干放入烤箱，中层，上下火，170度，15分钟就可以了。
14.烤好的饼干自然放凉。
15.咬一口，酥酥脆脆的~
小窍门&温馨提示
1.葱切得要稍微细碎一点儿，这样烤出来的饼干更香。
2.分层越多，做出来的饼干越加酥脆。
3.烤箱的温度一定要根据自家的烤箱实际情况来定。
TAGS：
烘焙 老人 饼干 早餐 其他菜系 工作餐 中筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香葱梳打饼干的做法,香葱梳打饼干怎么做,香葱梳打饼干热量高吗,香葱梳打饼干的作用和功效,香葱梳打饼干的做法,香葱梳打饼干含糖吗
下一篇： 黄油小酥饼的做法,黄油小酥饼怎么做,黄油小酥饼的制作方法,黄油小酥饼的制作方法窍门,黄油酥饼的做法视频,黄油酥饼的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
